Nächstes Jahr nehmen wir unsere neue Steinmühle in Betrieb. Das ist etwas ganz besonderes! Eine Steinmühle verbindet alte Handwerkskunst mit neuester Technologie. Das Mehl, welches entsteht, weist eine einzigartige Struktur und ein unverwechselbares Aroma auf. Der langsame und schonende Vermahlungsprozess bewahrt die wertvollen Inhaltsstoffe und sorgt dafür, dass Mineralien und Nährstoffe optimal erhalten bleiben. Wir freuen uns, Ihnen bald dieses besondere und hochwertige Mehl anbieten zu können.

 

Für diese Investition wurden wir vom Land Thüringen im Rahmen des Investitionsförderprogramms zur Verarbeitung und Vermarktung landwirtschaftlicher Erzeugnisse sowie aus dem Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) gefördert.